פנקייקים

שלום,  היום נלמד אתכם איך להכין פנקייקים מושלמים ושני ממרחים מיוחדים.

פנקייקים ל 2-3 אנשים

מרכיבים לבלילה:

·        1.25 כוסות קמח

·        1.5 כפות סוכר

·        חצי כפית מלח

·        כף אבקת אפיה

·        כוס חלב

·        1 ביצה

·        2 כפות שמן

·        טיפת תמצית וניל

מערבבים את הכל עד לקבלת בלילה הומוגנית (קודם שמים את המרכיבים היבשים מערבבים ואז מוסיפים את הנוזליים).

שמים על מחבט טיפה שמן(כדי שלא ידבק) ומדליקים על אש קטנה, עם מצקת לוקחים בלילה ושופכים ופורסים על המחבת, מחכים שיבעבע והופכים עם תרווד כשמתחיל להשחים זה מוכן. 

(עם מכינים למשפחה עדיף להכפיל את החומרים)

ממרח שוקולד לבן

מרכיבים:

·       2 חבילות שוקולד לבן פרה

·       50 ג' חמאה

מכניסים לפונג'ור את המרכיבים(חמאה למטה) ומערבבים טוב.

ממרח אוראו

מכניסים למעבד מזון עוגיות אוראו לפי הכמות שרוצים(מומלץ חבילה) ואז שמים שמינית מכמות העוגיות(לאן שהם מגיעות במיכל) של שמנת מתוקה 32% ושמינית בחלב מרוכז

נ.ב אם בסוף לא מספיק נוזלי מוסיפים קצת חלב ומערבבים

בתאבון!!!!   :)