רכיבים:
- 200 ג' שוקולד מריר
- 200 ג' חמאה
- 3 ביצים
- 1.25 כוסות סוכר
- 5 כפות קקאו
- 3/4 כוס קמח
- כפית שטוחה של אבקת אפיה
- 1/4 כפית מלח
- 12 מטבעות שוקולד
- קצפת
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- ממיסים יחד שוקולד וחמאה
- במיקסר מקציפים ביצים וסוכר במהירות גבוהה עד שנהיה הומוגני
- מקפלים לתוך הקצף את תערובת השוקולד ומערבבים
- מוסיפים קקאו, קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים עד שנהיה הומוגני.
- יוצקים לתבניות סיליקון כמחצית מכל שקע ותוקעים מטבע שוקולד
- אופים כ -20 דקות אולי 25.
- מכניסים למקרר כ-30 דקות.
- אחרי שמוכן מזליפים עם הקצפת על כל מאפין
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה